TERNATE, TEEBITMALUT.COM — Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Ternate, H. Rizal Marsaoly hadiri Seminar Hari Pangan Sedunia (HPS) dan Satu Dekade Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) Ternate dengan tema “Inovasi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal : Menggali Potensi Rempah, Hasil Laut, dan Pangan Tradisional Maluku Utara,” bertempat di Aula Nuku gedung Rektorat Unkhair, Kelurahan Gambesi Kamis, (22/10/2026).
Kehadiran Sekda Kota Ternate turut didampingi Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Muhammad Hartono dan Kepala Dinas Pertanian, Faisal Harun Dano Husein.
Kegiatan Seminar ini dibuka secara resmi oleh Wakil Rektor I Bidang Akademik Unkhair, Dr. drs. Hasan Hamid didampingi Dekan Fakultas Pertanian dan pejabat Struktural Unkhair.
Baca Juga :
Usai menyampaikan Materi Utama tentang Ternate Kota Rempah dan Gastronomi dalam Seminar Pangan Sedunia. Rizal mengatakan, bahwa cerita rempah ini adalah cerita perjalanan panjang atau histori terkait dengan cengkeh yang ada di Ternate.
Sehingga, yang menjadi kata kunci dalam materi yang disampaikan itu, sejauh mana ekosistem City Branding yang dibangun ini bisa membawa kesejahteraan warga Kota.
“Maka saat ini pemerintah kota sudah menyusun roadmap peta jalan, untuk setiap tahunnya akan kita konsisten memperkuat ekosistem, sehingga para pelaku UMKM atau para petani cengkeh dan pegiat kuliner makanan akan kita gabungkan dalam satu ekosistem,”ujarnya, kepada Terbitmalut.com.
Sehingga, lanjut Rizal, agar tarikan-tarikan rempah itu tidak sebatas tagline, tidak sebatas baju dan spanduk yang dicetak, atau sebatas nama Rempah yang terpampang di Bandara.
“Namun kita harus membuat City Branding Ternate Rempah ini agar selalu hidup,”ungkapnya.
Selain itu, Rizal juga meminta keterlibatan pihak Kampus dan para pemangku kepentingan dalam satu kolaborasi yang namanya Hexa Helix.
“Sehingga, selain pemerintah ada juga keterlibatan Universitas, Media, komunitas, pengusaha dan platform aggregator untuk berkolaborasi dalam Hexa Helix ini bisa berjalan baik. Dan tujuan dari City Branding untuk mensejahterakan warga Kota ini bisa terwujudkan,”jelasnya.
Rizal menambahkan, kolaborasi ini juga diperkuat dengan program-program yang terarah dan terukur dari OPD-OPD teknis, baik Dinas Pertanian, Dinas Ketahanan Pangan.
“Sehingga ini menjadi peran penting dalam mendukung City Branding Ternate Kota Rempah. Selain peran penting dari Dinas Pariwisata dan Kebudayaan,”pungkasnya. (**)
Editor : Uku
